en
Decoration

Menu restauracji jest hołdem dla pienińskiej kultury. Prostej, autentycznej, zakorzenionej w szacunku do ziemi i rzemiosła. Tu każdy składnik ma swoje pochodzenie, historię i człowieka, który wkłada w niego serce. Każde danie to opowieść o lesie, łące i rzece, o dawnych recepturach interpretowanych na nowo oraz o odwadze łączenia regionalnych smaków z subtelną finezją współczesnej kuchni

Seared scallops on creamy mushroom and spinach sauce, garnished with sauteed mushrooms, crispy bacon and a parmesan tuile

Zapach świeżych ziół, blask porcelany i dźwięk delikatnej muzyki tworzą atmosferę pełną ciepła i elegancji. To tutaj, podczas romantycznych kolacji, rodzinnych celebracji czy spotkań w gronie przyjaciół, rodzą się wspomnienia. Korona Smaku zaprasza, by delektować się w rytmie górskiego oddechu.

Dried culinary herbs in a vintage spoon and scattered wildflowers on a wooden board, suggesting herbal tea or spa infusion.

Poranki w Wandzie to moment, w którym wszystko zaczyna się bez pośpiechu.
Śniadania serwowane są w formie, która pozwala każdemu odnaleźć swój rytm. Idealne zarówno dla Gości ceniących klasykę, jak i tych szukających lżejszych, bardziej nowoczesnych propozycji.
To posiłek, który można zjeść niespiesznie przy stole, na tarasie lub z książką w dłoni, zaczynając dzień w atmosferze spokoju i komfortu.

W sercu Wandy znajduje się wyjątkowa przestrzeń łącząca bar i bibliotekę. To miejsce sprzyja zarówno spotkaniom, jak i chwili relaksu przy książce, kawie lub starannie dobranych alkoholach. Karta opiera się na przemyślanych kompozycjach i autorskich koktajlach inspirowanych lokalnym klimatem, które opowiadają własne historie. Goście mają do wyboru szeroki wybór alkoholi premium, w tym whisky, koniaki, rumy, giny i wódki, a także bogatą ofertę win. Dostępne są również koktajle bezalkoholowe, świeże soki, kawa, herbata oraz regionalne piwa inspirowane lokalnymi tradycjami.

Elegant fine-dining tasting menu on marble table: plated appetizers, dessert, artisanal bread and a champagne flute
Two crystal lowball cocktails with dried citrus and rosemary on a wooden board, peeled mandarin segments, moody dark backdrop
Wierzymy, że wyjątkowe doświadczenia rodzą się z jakości i uważności, dlatego każdy posiłek celebrujemy z najwyższą starannością, serwując go w polskiej porcelanie Ćmielów, czyli jednej z najstarszych i najbardziej cenionych marek porcelany w Polsce, której tradycja sięga 1790 roku. Od ponad dwóch stuleci Ćmielów łączy rzemieślniczą precyzję z ponadczasowym wzornictwem.
Stacked embossed white porcelain teacups and saucers on a blue patterned tablecloth by a bright window, elegant afternoon-tea setting